perkedel tempe

PERKEDEL TEMPE (Untuk 10 buah)
BAHAN:
* 300 Gram Tempe, kukus, haluskan
BUMBU HALUS:
* 1 Sendok Teh ketumbar sangrai
* 2 Siung Bawang Putih
* 3 Butir Bawang Merah
* 2 Lembar daun jeruk purut
* 4 Cm Kencur
* 2 Cm Kunyit
* Garam, Gula secukupnya (bahan bumbu halus, semua dihaluskan)
* Minyak secukupnya

CARA MEMBUAT:
* Tempe dihaluskan.
* Campur dengan bumbu halus. Aduk rata. Bentuk Bulat Gepeng.
* Goreng.